ころころサバ竜田 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 サバは食べやすいように骨を取り、一口サイズ切る。生姜はすり下ろす。
- 2 サバ・生姜・しょうゆ・酒をビニール袋に入れ、冷蔵庫で30分～1時間、下味をつける。
- 3 サバに片栗粉をまぶし、多めの油を熱したフライパンで揚げ焼きにする。
- 4 火が通り、こんがりと色づいたら取り出し、油を切って完成。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 鯖の竜田揚げ
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