夏野菜いっぱいのラタトゥイユ レシピ・作り方

夏野菜いっぱいのラタトゥイユ
  • 約10分
  • 300円前後
Polaris36
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夏野菜いっぱい旨味が入って、しかも冷めても美味しいラタトゥィユが出来上がりました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 このように、切っておきます。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ香りを出します。
  3. 3 2に1を入れ炒めます。
  4. 4 3に★を加えて蓋をして、中火で煮ます。柔らかくなったら出来上がりです。

きっかけ

野菜を沢山食べたくて。自家製のにミニトマトの消費に。

おいしくなるコツ

野菜を焦げ目がつくくらい炒めましょう。味が中まで入って美味しくなります。

  • レシピID:1140009611
  • 公開日:2012/09/26
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カテゴリ
ズッキーニ
関連キーワード
おもてなし 普段の料理 夏野菜 ラタトゥィユ
料理名
ラタトゥイユ
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レシピへのコメント

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  • Polaris36
    Polaris36
    2014.01.12 20:38

    お気に入りに登録ありがとういございます。

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