絹さやのじゃこたまスクランブル レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
絹さやは筋をとり、3等分に切る。
卵は割ほぐし、ちりめんじゃこ、かつおだし、しょうゆを加えよく混ぜておく。 - 2 フライパンにマヨネーズをひき、絹さやを塩コショウでさっと1分程炒める。
- 3 2のフライパンに、卵液を流し込み、さいばしでぐるぐるまぜながら、スクランブルエッグをつくる。
関連情報
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- その他の野菜
- 料理名
- 絹さや炒め
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