えっ！これ焼肉？こんにゃく？おつまみでもいいかな？ レシピ・作り方
材料（２人分）
- こんにゃく(冷凍しているもの） 1/2個
- パセリ 少々
- 赤唐辛子 1/3
- オリーブオイル 大さじ１
- めんつゆ★ 大さじ２
- 水(還元水） 大さじ２
- みりん★ 大さじ１
- 砂糖(パルイースト）★ 小さじ１
作り方
-
1
こちらが、解凍中のこんにゃくです。あらかじめ冷水で柔らかくしておく。
こんにゃくを食べやすい大きさに切りっておく。
-
2
★をボウルに用意しておく。
-
3
フライパンにオリーブオイルを熱し赤唐辛子を炒め香りが出たら、1を入れて焦げ目がつくくらいいためます。
その後に、２を入れ汁がなくなる手前で、火を止めます。
出来上がりです。
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