刻み大葉入り とり天♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大葉は包丁で刻んでおく。
- 2 鶏むね肉は一口大に切り、フォークで数か所突きさし、砂糖をもみ込み、10分程置いておく。
- 3 ボールに、しょうゆ、すりおろししょうがを混ぜ、むね肉を入れ、30分程つけこむ。
-
4
3のﾎﾞｰﾙに、小麦粉、水を加え、よく混ぜる。
溶き粉が鶏肉によくからんだら、刻んだ大葉を加え、全体にまぶす。 -
5
大葉入りの溶き粉を、鶏肉によくからめて、揚げ油に投入していく。
中火で3～4分揚げる。
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- 料理名
- 鶏肉天ぷら
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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