手抜きしまくり 彩り綺麗なオクラのごまあえ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
お湯を小鍋に沸かす。
その間にオクラに塩（分量外）をふり、まな板の上で転がして産毛やなんやらをとる。 -
2
お湯が沸いたら、塩まみれのままオクラを投入。
さっと色が変わったら、１０秒とか１５秒とか、水でさっと冷やしてザルで水きり。 -
3
ボールに粉末だしとお湯をいれて溶く。
醤油を加える。 -
4
オクラは小口切り。
ミニトマトは洗ってへたをとって４等分ぐらい。 - 5 ３のボールにオクラとミニトマトをいれて全体にまぜ、すりごまをいれて混ぜ合わせて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラのごまあえ
Donchan2
見ていただいて嬉しいです。
ブログでＵｐ済みのレシピ等で自分が何度も作っている、気に入ったものを載せていくつもりです。
食材は、鶏肉系が多くなるかな。自分、相方とも好物なので。
あと、常にお酒を飲みながら食べるので、それを考慮した料理が多いです。
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