ミニトマトの簡単マリネ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ミニトマト（ひと口サイズがbest） 6個
- レモン汁（ポッカレモンでＯＫ） 小さじ１
- 砂糖 小さじ１
作り方
- 1 ミニトマトはヘタをとって洗う。
-
2
砂糖とレモン汁を混ぜ合わせ、湯剥きしたミニトマトをよくからませます。
冷蔵庫で３０分ほどひやして完成です。 -
3
【ミニトマトの湯剥き 1】
小鍋にお湯を沸騰させる。
水をはったボールを用意。 -
4
【ミニトマトの湯剥き ２】
１のミニトマトを投入。
5秒ほどで水をはったボールにとる。 -
5
【ミニトマトの湯剥き ３】
ヘタのあったところを包丁でそぐようにすると、ついでに皮もつるっと向けるので、綺麗にとります。
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- カテゴリ
- トマト全般ワインに合うおつまみ
- 料理名
- ミニトマトのマリネ
Donchan2
見ていただいて嬉しいです。
ブログでＵｐ済みのレシピ等で自分が何度も作っている、気に入ったものを載せていくつもりです。
食材は、鶏肉系が多くなるかな。自分、相方とも好物なので。
あと、常にお酒を飲みながら食べるので、それを考慮した料理が多いです。
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