塩さんまのコンフィ風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 魚のアタマを落とし3等分に切りワタを除き、小さ目のフライパンにオイルと☆を入れて沸かし、サンマを入れて焼き目が付いたら裏返し、火を止めて30分ほど寝かせます。
- 2 玉ねぎはスライスし水にさらして水気を切り、ブロッコリーは茹でて器に盛り、サンマをのせていただきます。
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- カテゴリ
- さんま
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- 塩さんまのコンフィ風
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