豚こまで(^0_0^) ジャンボステーキ レシピ・作り方

豚こまで(^0_0^) ジャンボステーキ
ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
豚こまでも、ハンバーグステーキ気分♪
じゅわわ~んと肉汁たっぷり!

材料(2~3人分)

  • 豚こま肉 500g
  • 玉ねぎ 1個
  • 1個
  • 塩コショウ 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ5
  • サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1 豚こま肉は包丁で更に細かくきっておく。
    玉ねぎは横半分に切ってから、薄切りにしておく。
  2. 2 ボールに、豚こま肉、玉ねぎ、片栗粉、塩コショウを入れ、手でよくこねハンバーグステーキ型に調える。
  3. 3 サラダ油をひいたフライパンで、蓋をしながら、両面こんがりと焼く。
    2~3枚分作れます。
  4. 4 フライパンに肉汁がかなり残るので、付け合わせ野菜や、ステーキソースをつくると良いです。
  5. 5 つけあわせのチンゲン菜のバラは、レシピID1140007005
    です。よかったらどうぞ。

きっかけ

食べ応えあり!

おいしくなるコツ

今回つけあわせソースは、ウスターソース、ケチャップ、砂糖、塩コショウ、ナツメグで作りました。 もちろんなにもつけなくても、塩コショウがしてあるので美味しいです。

  • レシピID:1140007004
  • 公開日:2012/05/03
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カテゴリ
豚薄切り肉ハンバーグステーキ
関連キーワード
ステーキ 焼き肉 ハンバーグ 牛丼
料理名
ハンバーグステーキ
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つくったよレポート(1件)

  • beat77
    beat77
    2023/01/21 10:33
    豚こまで(^0_0^) ジャンボステーキ
    美味しかったです。ありがとうございました

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