鰯のぶぶあられ焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鰯 4尾
- ☆昆布つゆ、七味唐辛子 少々
- ぶぶあられ 半カップ
作り方
- 1 鰯は頭と内臓を除き塩水で洗って水気を切り、手開きして骨と皮を取り除き、包丁で粗くたたき☆を混ぜます。
-
2
バットにあられを広げ、鰯をスプーンで落として付け、フライパンに油を引き、あられのついていない面から蒸し焼きします。
- 3 固まってきたら、裏返して軽く焼きます。
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- カテゴリ
- いわし
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- 鰯のぶぶあられ焼き
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