猪肉でぼたん鍋風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 猪肉は薄切り、白菜は削ぎ切り、舞茸は株を取りばらし、葱は斜めに、牛蒡は太めのささがき、大根はピーラーでおろしておきます、
- 2 鍋に☆を沸かし、牛蒡・肉・白菜の株・葱の株側・舞茸・大根・白菜の順に煮て、塩で味を調え葱を加えて火を止めます。
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- カテゴリ
- 猪肉
- 料理名
- ぼたん鍋風
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