いかじゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、1センチ程の薄さの、食べやすい大きさに切る。
- 2 いかは、わた、中骨をとりのぞき、ぶつ切りにしておく。
-
3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油をひき、じゃがいもを炒める。
表面に少し焦げがついたら、差し水し（分量外）フライパンの蓋をし、蒸し焼きにし、じゃがいもを中まで柔らかくする。 -
4
3にイカをいれ、しょうゆ、かつおだし、バター、にんにくで味付けする。
塩コショウで味を整える。
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関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカとじゃがいも炒め
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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