煮込みうどんレシピ・作り方

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約10分
100円以下

適当に作っても美味しい優しい味の煮込みうどんです。

材料（２人分）

うどん: ２人分

豚肉: １５０ｇ～

人参: 半分ほど

ネギ: １本～

卵: ２個

●しょうゆ: 小さじ１～

●めんつゆ: 小さじ２

●味噌: 大さじ３

●だし汁: ９００ｃｃ

作り方

1

人参は一口大、ねぎは斜めに切る。
土鍋に、●の材料を入れ、だし汁を作る。
2

①を火にかけ、沸騰したら、人参を入れ、再度沸騰したら、うどん、ネギ、豚肉を入れ、煮込む。
3

うどんに味が染みてきたら、卵を割り落とし、蓋を閉める。
火をとめ、あとは余熱で卵が固まるのを待てば完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉は豚肉以外でもOK！！

きっかけ

我が家の定番です。

公開日：2011/12/15

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関連情報

カテゴリ: アレンジうどん煮込みうどん

料理名: 煮込みうどん

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ぴぐ料理は得意ではありませんが、好きです。みなさんのレシピ見て日々勉強中・・・つくレポメインですが、おすすめの料理はメモ代わりにアップしているので暇があれば覗いてみて下さい。時間のないときはスタンプでレポート承認しています★ よろしくお願いします。

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