フェタチーズの代わりに塩豆腐で『グリークサラダ』 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 塩豆腐 半丁
- プチトマト(4つ切り) 6個
- きゅうり(乱切り) 1本
- レタス(一口大にちぎる) 4枚
- 貝割れ大根 適量
- 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- オリーブのオイル漬け 5個
- ハーブソルト 少々
- オリーブ油 大さじ1
- 白ワインビネガー 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 塩・こしょう 少々
作り方
- 1 玉ねぎは良く絞って水切りをして、レモン汁、オリーブのオイル漬け、ハーブソルト、オリーブ油、白ワインビネガー、砂糖、塩・こしょうを合わせてドレッシングを作る。
- 2 ボウルに塩豆腐、トマト、きゅうり、レタス、貝割れ大根を食べやすい大きさに切って入れて軽く混ぜる。
- 3 これに1のドレッシングを加えて、軽く混ぜ合わせて、出来上がり！
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 塩豆腐のグリークサラダ
豪Yukarin
オーストラリアに住んでいた時に学んだとっておきのレシピを中心に私のおともだちや育ち盛りの息子に作る日々のレシピを紹介していきます。
詳しくは、私のブログ http://plaza.rakuten.co.jp/monchan68/
私の料理教室 Yukari's kitchenのHP http://yukari-kitchen.jimdo.com
をご覧ください。
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