☆サーモンのムニエル キムチーズマヨソースで☆ レシピ・作り方

☆サーモンのムニエル キムチーズマヨソースで☆
  • 約15分
  • 300円前後
PECOchan0711
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ムニエルというと小麦をまぶすのが一般的?だけど、我が家は片栗粉で!片栗粉の方があっさり軽めに仕上がる気がするよ☆

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 サーモンはキッチンペーパーで水気を拭き取り軽く塩・胡椒したら、片栗粉(小麦粉)を満遍なくまぶし余分な粉をはたいておく。
    野菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンに油を熱し、サーモンを並べ両面こんがり焼き色が付くまで焼く。 片面が焼けて返したら空いたスペースで野菜も一緒に焼く。
  3. 3 焼きあがったサーモンを野菜と一緒に器に盛り、キムチーズマヨソース(◎を全て混ぜ合わせる)を添えて出来上がり♪食べる時にお好みの量をのせて☆

きっかけ

キムチが好きで、サーモンムニエルにも合いそうだなと思って♪

おいしくなるコツ

キムチとマヨネーズの量を調節することで、ピリ辛だったり、すごくマイルドだったりお好みの味に仕上げられます!焼き野菜、特に茄子と一緒に頂くサーモンムニエル、その上にキムチーズマヨソースの組み合わせ!最高でしたよっ♥♥

  • レシピID:1140003256
  • 公開日:2011/09/19
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カテゴリ
鮭全般
関連キーワード
ムニエル キムチマヨ 簡単料理 お酒に合う
料理名
サーモンのムニエル
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