ノルウェーの塩サバとトマトのワイン焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
Polaris36
ノルウェーのサバは、味もついているので、ごく普通のサバより臭みもなく脂かのっていて、美味しいです。だから、白ワインと少しの塩コショウで味付けしました。
材料（2人分）
作り方
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1
塩サバを水洗って、キッチンペーパーで、拭いておく。
-
2
オリーブオイル大１を入れて、玉葱、ピーマン。トマトを炒めて塩コショウを入れて炒めます。横に、塩サバをおき、白ワインと鷹の爪輪切りを少々。
- 3 軽く炒めて混ぜまわらない。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- ワイン焼き
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TOM1062014/05/20 11:16
鯖＋トマト⇒ニンニクの固定観念がありました
(〃σ σ)ゞ
強い主張はないけど…
生姜風味もいいですね✿
こってりでスッキリ☆
スッキリでこってり☆
旨旨々〜♡
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