夏だ！牛スタミナゴロゴロ野菜カレー レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
Polaris36
子供から大人までランキングをつけるとしたら、やっぱり１位は、カレーですね。今回は主人のリクエストで野菜を沢山入れて健康のことを考えて作ってみました。
材料（5人分）
作り方
-
1
茄子とピーマンは、サイの目に切っておく。
茄子は、水に浸してアクをとり、キッチンペーパーでふく。
身体に良い油で炒める。 -
2
ジャガイモ、玉葱、人参も、図のように切る。還元水にくぐらす。
-
3
無い方は、すぐ炒める。火が通ったら昨夜の焼き肉を入れ、水を入れる。
-
4
１８分くらい煮る。圧力鍋（５分）火を止めてカレールーを入れる。
-
5
最後に、食べる直前に、１を入れる。
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- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- カレーライス
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aidontamu2014/08/09 15:32
とっても美味しかったです♪
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