☆こんがりジューシー大根ステーキ牛肉ニラあんかけ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は1.5cmの輪切りにして両面に包丁で格子状に切れ目を入れる。 牛肉は一口大に、ニラは4～5cm程度に切っておく。
-
2
耐熱皿に1の大根を並べラップをかけ柔らかくなるまでレンジで加熱する。
＊加熱時間はレンジに合わせて調節して下さい。 -
3
フライパンにごま油を熱し、1の大根を両面共にこんがり焼く。 焼き目が付いたら取り出して、
器にのせておく。 - 4 フライパンをサッと拭いて、オイルを少量足して熱し、牛肉を炒める。 色が変わってきたら◎の調味料を加え煮る。 アクが出たらすくい取る。 ニラを加え煮立たせ、水溶き片栗粉を加える。
-
5
とろみがついたら、3の大根の上に4のあんかけをかける。
仕上げに、辣油、胡麻をのせて出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根ステーキ
PECOchan0711
年上だけどちょっとお子ちゃまな旦那さんとの時間を大切に楽しく過ごしています。
そして12月出産予定でマタニティーライフも満喫中。
なるべくヘルシーで栄養満点そして彩り豊かなレシピを考えて作っています!!
毎日の料理は「すてきにしあわせごはん」というブログにも載せています。
URL→ http://ameblo.jp/pecochan-pocokun
ブログにも気軽に遊びに来て下さいね＾＾♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
