鶏ミンチであっさり肉みそ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白葱3本分と生姜をみじん切り。生姜チューブなら３～５cmほど。
-
2
ミリン、砂糖、味噌を混ぜておく。うちは白味噌だけど黒砂糖なのでこんな色になりました。
- 3 熱したフライパンに葱、生姜、ミンチを入れて油なしで炒める。ミンチがポロポロになるように炒める。
- 4 火が通ったら２を投入。水分が飛ぶように中～弱火で焦がさないように炒めながら煮詰める。
- 5 ご飯にきゅうりに、ソーメンに冷麺にパスタにいろいろ使えますよ♪冷凍保存も可。
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- 料理名
- 肉味噌
マルルウ
手軽に簡単にそこそこおいしくできるように楽しんで作ってます♪
2人の生活なので2人前のレシピが多いです(^^)
ブログもやってます(*^^*)→→→http://plaza.rakuten.co.jp/doramaru/
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