きはだまぐろで作る『ミートボール』 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 きはだまぐろ、たまねぎ、パセリ、カシューナッツをそれぞれフードプロセッサーにかけてみじん切りにする。
- 2 ボールに１とパン粉、粉チーズ、レモンの皮をするおろしたものと汁、塩こしょうを入れてこねてから、ゴルフボールくらいに丸める。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱して、２を両面こんがり焼いたら、取り出す。
- 4 そのフライパンにオリーブオイルを少し足して、にんにくを炒め、香りが出てきたら、パスタソースを入れて煮る。
-
5
４に３のミートボールとプチトマトを入れて１０分くらい煮る。
味を見て、塩コショウで調節する。
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関連情報
- カテゴリ
- マグロミートボール・肉団子
- 関連キーワード
- ヘルシーミートボール まぐろ トマトソース プチトマト
- 料理名
- ミートボール
豪Yukarin
オーストラリアに住んでいた時に学んだとっておきのレシピを中心に私のおともだちや育ち盛りの息子に作る日々のレシピを紹介していきます。
詳しくは、私のブログ http://plaza.rakuten.co.jp/monchan68/
私の料理教室 Yukari's kitchenのHP http://yukari-kitchen.jimdo.com
をご覧ください。
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