☆ピーマンの肉詰め〜鶏ひき肉☆ レシピ・作り方

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約30分
300円前後

鶏肉でさっぱりの肉づめです。
ピーマンを柔らかく子どもでも食べやすいように

みんながつくった数 5件

材料（４人分）

ピーマン: 大４個

鶏ひき肉（今回はもも）: ２５０ｇ

ねぎ: 細め１本

パン粉: 大さじ３

豆乳: 大さじ２

塩こしょう: 少々

☆めんつゆ: 大さじ４

☆砂糖: 小さじ２

片栗粉: 少々

作り方

1

ピーマンは縦半分に切りヘタと種をのぞいて内側に片栗粉を振っておく。パン粉に投入を入れふやかし、ねぎはみじん切りに。
2

ひき肉にパン粉、ねぎを入れ塩こしょうをふりよく混ぜる。ピーマンにギュッとつめ表面はなめらかになるようにしておく。
3

フライパンに油をひきお肉の面から焼きいい色になったら裏返し水を５０ｃｃいれ中弱火で蒸し焼きにする。水分が飛んだら蓋をあけ☆を入れて煮絡めて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水を入れて蒸し焼きにするのでピーマンが柔らか～になります

きっかけ

息子の好きな鶏肉で

公開日：2011/05/09

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関連情報

カテゴリ: その他のひき肉鶏ひき肉ピーマンの肉詰め

料理名: ☆ピーマンの肉詰め〜鶏ひき肉☆

このレシピを作ったユーザ

momopuu47 ２人の男の子と女の子のママです♪乳抜きのレシピ中心に考えています☆出来るだけヘルシーで簡単でかつおいしいものを求めて！よろしくお願いします

つくったよレポート（ 4 件）

2012/12/08 00:44

とってもおいしく、パクパク何個でもいけちゃいますね（^－^）／ありがとうございます。味もちゃんとついているのでそのままおいしくいただけて、嬉しい限りです。うまい

しばシマイ

作っていただいてうれしいです！！ありがとうございました♪

2012/11/26 14:59

簡単に美味しくできました＾＾　ご馳走様でした！

おいしくできたようでよかったです！レポありがとうございましたm(__)m

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