クレソンのアボカドマヨサラダ。 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
クレソンは洗ってよく水気を切り4等分に切り、エリンギは縦2等分にしたら、短冊切りにします。
鶏ムネ肉は2枚におろし、繊維に沿って4～5等分に切ります。 -
2
鍋ににんにくと水を入れ、沸騰したら鶏ムネ肉を茹で、同じお湯でエリンギも茹でます。
鶏ムネ肉は、熱いうちに手で割いておきます。 -
3
アボカドは縦半分に切って種を取り、スプーンですくいながら細かくして、☆の材料と和えます。
写真のように包丁を入れて横にひねれば、簡単に種が取れますよ♪
- 4 3.に鶏肉とエリンギ、次にクレソンを和えて、最後に塩コショウで味を調えれば完成です♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- クレソン
- 料理名
- サラダ
さくらまこ。
小さな居酒屋を営む父と母の間に生まれ、おいしいもの食べたさに料理をしていましたが、2019年父が他界。店を継いで、とうとうリアル板長＋女将になりました。
本物の居酒屋レシピを簡単アレンジでご紹介していきます♡
▽ブログを書いています。アクセス、コメントお気軽に▽
https://kitchen39.amebaownd.com/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
