鶏肉とカシューナッツのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 肉を一口大に切り、●の調味料に10分くらいつけておきます。
- 2 カシューナッツは焦げないように注意しながらカラ炒りしてお皿に取り分けておきます。
- 3 油（分量外）を熱したフライパンに1を液ごと入れて焼きます。
- 4 表面が焼けたら、カットしたエリンギとパプリカを入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
- 5 お肉に火が通ったら、オイスターソースとしょうゆで味付けし、カシューナッツを入れて軽く合わせたらできあがり。
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RP828
お店で食べたり買ったりしたお料理、テレビで見たお店のメニューをおウチでも食べたくて似せて作ることが多いです。あとお料理上手な方から教えていただいたレシピも。
お料理の知識はほとんどないですが、覚え書きを増やしていけたらいいな。
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