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★簡単★隙間おかず★鮪とエリンギのしそ風味炒め★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • びんちょうマグロ(刺身用)

    30g

  • エリンギ(小さめ)

    1本

  • 青じそドレッシング

    大さじ1

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★簡単★隙間おかず★鮪とエリンギのしそ風味炒め★

お刺身でマグロなどが残った時に
お弁当用に作ってみてはいかがでしょうか?

作り方

  • 1

    マグロは1cm角に切ります。
    エリンギは半分の長さに切って、0.5cm程の厚さにスライスします。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱して、①をいれてよく炒めます。

  • 3

    ②に火が通ったら、ドレッシングを回しかけて全体に味が
    なじめば完成です★

きっかけ

お弁当の隙間用おかずに♪

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きのこ > エリンギ

レシピID: 1140001682

公開日:2011.04.20

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関連情報

料理名
鮪とエリンギのしそ風味炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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