大根の和風じゃこサラダ。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき、輪切りにしてから千切りにし、まな板の上で青しその葉の千切りと軽く混ぜて、皿に盛ります。
- 2 フライパンにごま油をひき、強火でシラスを炒めていきます。シラスがはね始めたら中火にし、白ごまを加えて、シラスがほんのり色づくくらいまで炒めます。
- 3 濡れ布きんの上などで軽く粗熱をとったら、☆の材料を加えてよく混ぜ、1.に回しかけたら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- サラダ、大根サラダ
さくらまこ。
小さな居酒屋を営む父と母の間に生まれ、おいしいもの食べたさに料理をしていましたが、2019年父が他界。店を継いで、とうとうリアル板長＋女将になりました。
本物の居酒屋レシピを簡単アレンジでご紹介していきます♡
▽ブログを書いています。アクセス、コメントお気軽に▽
https://kitchen39.amebaownd.com/
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