安い鶏胸肉を使ったヘルシー料理 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏胸肉 2枚
- 塩 小さじ２
- 砂糖 小さじ２
- あらびき胡椒 少々
作り方
- 1 鶏皮は取って、鶏肉1枚につき小さじ１の砂糖と塩・粗引き胡椒少々をしっかりとすり込みます。
- 2 ラップでぴっちりと包んで2・3日冷蔵庫で置きます。
- 3 鶏肉が浸かるぐらいの水を入れて10分ほど茹で、そのままお湯の中でしばらく置いておく。
- 4 取り出した鶏肉を食べやすい大きさに切ってチリソースをかけて、サラダを添えていただきます♪
- 5 ついでに鶏肉を茹で汁は美味しいスープになっているので、醤油などで味を整えて卵をといて入れると卵スープの出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 茹で鶏・ﾁﾘｿｰｽ風味
ninazu3t
こんにちは(●´3`)ﾉ
食費節約の為に毎日の晩御飯をブログに載せる様になりましたが
まだまだレシピが少ないので頑張りま～す☆-(ﾉ●´∀)八(∀｀●)ﾉｲｴｰｲ
良ければブログも見てﾁｮ→http://ameblo.jp/chu-3-chuchuchu/
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