茹でて作ってかけるだけ♪イタリアン温野菜。 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 野菜は、食べやすいサイズに切る。れんこんは酢水に漬けて、15～20分くらいよくアクを抜いておく。鍋のお湯が沸騰したら塩茹でをする。
- 2 フライパンにオリーブ油を入れ、スライスしたにんにくを弱火で揚げ、色付き始めたらベーコンを入れる。（揚げ加減はお好みで。）
- 3 野菜は茹であがった順に皿に盛り、塩・コショウをし、フライパンから熱々のソースをかけたら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- サラダ、ホットサラダ、温野菜
さくらまこ。
小さな居酒屋を営む父と母の間に生まれ、おいしいもの食べたさに料理をしていましたが、2019年父が他界。店を継いで、とうとうリアル板長＋女将になりました。
本物の居酒屋レシピを簡単アレンジでご紹介していきます♡
▽ブログを書いています。アクセス、コメントお気軽に▽
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