超簡単♪ガーリックソースでムニエル♪ レシピ・作り方

超簡単♪ガーリックソースでムニエル♪
かりんさま3048
かりんさま3048
色んな魚で使えますよ^^

材料(2人分)

  • お好きな魚(今回は鮭) 2切
  • 小麦粉 適量
  • にんにくみじん切り 1~2片
  • バター 大1くらい
  • 醤油 大1くらい
  • レモン汁 小2/1~1
  • 塩こしょう 適量
  • オリーブオイル 大2~3

作り方

  1. 1 魚に塩コショウし、小麦粉をまぶす。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、魚を両面カリッと焼き、焼きあがったらお皿へ。
  3. 3 魚を取り出したそのままのフライパンに、弱火でにんにく・バター・醤油、レモン汁を一煮立ちさせ、お魚にかけて出来上がり♪

きっかけ

塩コショウだけではものたりなくて・・^^

  • レシピID:1140000263
  • 公開日:2010/11/25
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カテゴリ
鮭全般
料理名
ムニエル
かりんさま3048
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つくったよレポート(4件)

  • おくらねこ
    おくらねこ
    2013/03/28 18:09
    超簡単♪ガーリックソースでムニエル♪
    塩焼、ホイル焼きに飽きて。美味しさに感動!皆に教えたい~また作ります!
  • ゆちぃな
    ゆちぃな
    2013/01/16 22:24
    超簡単♪ガーリックソースでムニエル♪
    香りがとても良く、食欲が増しますね。ご飯にとっても合う料理でした。鶏肉にもかけたいソースですね。
  • *け〜こ*
    *け〜こ*
    2010/12/15 11:16
    超簡単♪ガーリックソースでムニエル♪
    安い切り身がご馳走になりました。魚大好きなのでメニューが増えてうれしい。
  • みふちゃん4997
    みふちゃん4997
    2010/11/28 00:28
    超簡単♪ガーリックソースでムニエル♪
    ポークソテーやステーキにかけてもおいしそう♪また作ってみます☆

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