いわし丸干しの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（大盛り４人分）
- 無洗米 ３合
- いわし丸干し ４尾
- 生姜のすりおろし ５～６㎝
- 出汁昆布 １枚
- いしる 大さじ２
- 大葉 ４枚
- 水 お米から２～３㎝くらい
作り方
- 1 無洗米にいしると水、生姜のすりおろしを入れてかき混ぜて、出汁昆布をのせて30分～１時間くらいつけておく。
- 2 １にいわし丸干しをのせて、炊飯器などで炊く。
- 3 炊き上がったら出汁昆布を取り出して蒸らして、いわし丸干しをほぐして(骨と頭を取り除く)、ごはんといわし丸干しを混ぜる。
- 4 大葉を細切りにして、茶碗に３を盛りつけて、大葉をのせる。
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にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。
いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。
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