時短でメイン！手羽中のブラックペッパー焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽なか 12本
- 塩 小さじ1
- ブラックペッパー 2g
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を入れて加熱。
- 2 手羽中の皮を下にして、中火で1分焼く。
- 3 少し色づいたら、中火から弱火にし、フタをして蒸し焼き。約2分。
- 4 フタをとり、中火に戻し、1分。皮目をカリカリぎみに焼く。
-
5
手羽中を裏返して全体的に軽く焼き目をつける。
塩&ブラックペッパー(お好みで。)振りかけ完成！
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カリカリに焼いて、ブラックペッパーを効かせれば、おつまみにも！