時短でメイン!手羽中のブラックペッパー焼き レシピ・作り方

時短でメイン!手羽中のブラックペッパー焼き
  • 約10分
  • 300円前後
もちきんさん
もちきんさん
手羽中で時短料理。
カリカリに焼いて、ブラックペッパーを効かせれば、おつまみにも!

材料(2人分)

  • 手羽なか 12本
  • 小さじ1
  • ブラックペッパー 2g
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油を入れて加熱。
  2. 2 手羽中の皮を下にして、中火で1分焼く。
  3. 3 少し色づいたら、中火から弱火にし、フタをして蒸し焼き。約2分。
  4. 4 フタをとり、中火に戻し、1分。皮目をカリカリぎみに焼く。
  5. 5 手羽中を裏返して全体的に軽く焼き目をつける。
    塩&ブラックペッパー(お好みで。)振りかけ完成!

きっかけ

忙しい日に簡単メイン料理を作りたかったので。

おいしくなるコツ

皮目から焼くと、カリカリになります。 フタをして、蒸し焼きすると時短になります。 ブラックペッパーのパンチをきかせると美味しいです。

  • レシピID:1130015014
  • 公開日:2021/10/10
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カテゴリ
ローストチキン簡単夕食スパイス&ハーブ手羽中
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つくったよレポート(1件)

  • 梨花*
    梨花*
    2023/05/27 19:42
    時短でメイン!手羽中のブラックペッパー焼き
    本日のメインです♪ビールにも合いますー☆☆☆美味しかったです、ごちそうさまでした゚+(人・∀・*)+。♪

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