基本の切り干し大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根は水で戻した後、水気をよく絞っておきます。
- 2 にんじんは皮を剥いて細切りにし、油揚げは半分に切り1cm幅の短冊切りにします。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ、にんじんと油揚げ、切り干し大根を炒めます。
- 4 油が馴染んだら、水と＊を加え中火で煮詰めます。
- 5 水分が無くなってきたら火から下ろし、お皿に盛り付ければ完成です。
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やすYM2021/10/09 11:16
美味しくいただきました☆
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我が家の作り置きの定番料理です♪