基本の冷やっこ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 豆腐 1/4丁
- 生姜すりおろし 少々
- 鰹節 2つまみ
- 正油 少々
作り方
- 1 豆腐は、1丁を1/4に切り器に盛る。
- 2 生姜すりおろしを豆腐にのせる。
- 3 豆腐に鰹節をのせ、食べる直前に正油をかけて頂きます。
きっかけ
暑いのでサッパリ冷やっこのレパートリーを増やしています。
おいしくなるコツ
冷やっこから水が出やすいので食べる直前に正油をかけましょう。
- レシピID:1130014612
- 公開日:2021/07/22
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