えのきのカリカリ揚げ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 えのきはさっと洗い、なるべくバラバラにならないよう石づきのぎりぎりの所を切る。そして束になるように、分ける。
-
2
粉末のコンソメをまぶした後に、片栗粉をまぶす。
-
3
少なめの油(鍋底から1cmほど)で、こんがりするまで揚げ焼きする。
-
4
皿に盛り出来上がり♪
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