アスパラバター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- アスパラ ５本
- バター 10ｇ
- 醤油 小さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1 アスパラの下の方は筋があるのでピーラーで皮を剥いておく。
-
2
アスパラを一口大に切る。
ボウルに入れ塩をまぶしておく。
アスパラの甘みが出ます。 - 3 フライパンに火を付けあったまったらバターを入れ溶けたらアスパラも入れる。
- 4 水を少し入れ、蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。
- 5 最後に醤油を回し掛けて香りがたったら完成。
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