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栄養満点!カボチャドリア☆小麦なし レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
栄養満点!カボチャドリア☆小麦なし
  • 300円前後

カボチャや野菜が沢山入ったホワイトソースをご飯の上にのせてチーズで焼きました

作り方

  • 1

    ☆を合わせておく
    玉ねぎは薄切りに
    鶏肉は1口サイズに
    しめじはほぐして2㌢幅に
    カボチャ5㎜幅に薄くスライス
    ほうれん草は2㌢幅に切って茎と葉を分けておく

  • 2

    フライパンにバターを熱して溶けたら鶏肉を炒める

  • 3

    色が変わったらカボチャ、玉ねぎ、しめじ、ほうれん草の茎を入れてしんなりするまで炒め、蓋をして5分待つ

  • 4

    蓋をあけて米粉を全体に振り、混ぜたら☆を少しずつ入れてのばしていく

  • 5

    最後に塩麹を入れてトロミがついたら火を止めてご飯を平らに盛ったグラタン皿に乗せる

  • 6

    とろけるチーズを上にかけたらトースターに入れて7分(我が家のトースターは1000㍗)で出来上がり

きっかけ

小麦アレルギーの子供のために

おいしくなるコツ

具材は短時間で火が通るように薄めにカットすると良いです
米粉を使ってホワイトソースを作るとダマにならないのでオススメです

レシピID: 1130012791

公開日:2019.09.17

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関連情報

料理名
カボチャのドリア
料理用途
普段の料理 離乳食

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