簡単☆筑前煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏モモ肉は一口サイズに切る
里芋は皮を剥き、半分に切る
蓮根は３～５mm幅に切って水にさらす
干し椎茸は水で戻しておく(前日にやっておく)
人参は乱切り又は花形にくりぬく
-
2
ちくわは一口サイズに切る
タケノコは一口サイズに切る
こんにゃくも一口サイズ又はねじりこんにゃくを作る
絹さやは軽く茹でてカットしておく -
3
絹さや以外の材料と☆をフライパン又は鍋に入れて煮ていく20～30分
途中焦げないよう何回か混ぜる - 4 野菜に火が通って柔らかくなったら蓋をあけて煮汁を少し飛ばして完成
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- 料理名
- 筑前煮
はち0176
こんにちは☆6歳と3歳の子供を持つ2児の母です
6歳の子供が小麦と卵アレルギーだったので、グルテンフリーや卵なしの料理を作ったりしてました
栄養を考えて野菜を沢山取り入れたレシピも多いので、少しでも皆様のお料理の参考になれば嬉しいです♫
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