豆干絲（トーカンスー）のちょい辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 お鍋に水を入れて沸騰させ、ほぐしながら豆干絲を入れて、3分ほど茹で、ざるにあげて水を切っておく。
- 2 たけのこの水煮はさっと茹でて、水を切り、冷ます。
- 3 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。
- 4 青じそは水でよく洗い、細切りにする。
- 5 フライパンに七味炒め油を入れ、そこにたけのこ、油揚げ、豆干絲を順に入れて、よく炒める。
- 6 具に火が通ったら、牡蠣だし醤油をまわしかけ、青じそも加えて、さらに良く炒める。
- 7 火を止める直前にごま油を回しかけて火を止める。
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夢香里
食べることが大好きな主婦です。
いつも簡単でありあわせのもので作るのが好きです。
家族の健康を考えて作っています。
また楽天ブログでも日々の出来事をはじめ、夕ごはんの献立などものせています。よかったら見てくださいね。↓
http://plaza.rakuten.co.jp/yukariru/
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なっちゃんまま2023/07/06 19:14
美味しく頂きました。
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お味もヘルシーでいくらでも食べられる味です。