なすとミョウガの豚バラロール レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
Aを混ぜておきます。なすは縦半分に切った後さらに半分に、ミョウガは千切りにします。
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2
なすとミョウガを豚バラでしっかり巻いたら、塩と片栗粉を全面にふります。
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3
フライパンに油を引いて２を中火で全体に焼き目がつくまで焼き、水を少し入れて火を弱め蓋をして10分ほど蒸し焼きにします。
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4
Aを回しかけて転がしながら少し煮詰めれば完成です。食べる前に千切りにした大葉とゴマをちらしてください。
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Dai__chan
1日1食フードクリエイターのDaiです。
大阪生まれ京都育ち獅子座のA型。今は埼玉に住んでます。
いつかはマッチョになりたい健康マニア。
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