牛すじ☆味噌煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鍋に水と牛すじ肉を入れて アクを取りながら約10分煮る。
あげて ひと口大に切る。 - 2 こんにゃくは 熱湯をかけて アクを取ったら 手で ひと口大にちぎる。
-
3
別の鍋に 水と☆、
牛すじ肉と こんにゃくを入れ煮込んでいく。
焦げ付かないように 気をつけながら煮汁が少なくなるまで煮込む。 -
4
照りが出たら 器に盛り
小口切りにしたネギを乗せたら出来上がり！
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