サラミとにんじんのシリシリ〜イタリアン風〜 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
にんじんは皮付きのままで細切りにします
（写真はスライサーの千切り刃を使いました）
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2
サラミはみじん切りにする
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3
フライパンにオリーブオイル（大さじ１杯）を引きみじん切りにしたニンニクとサラミを炒める
（弱火でじっくりと）
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4
サラミのカリカリ感が出てきたらにんじんと白ワインを加える
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5
水気がなくなってきたらみじん切りにしたオリーブの実を加えて塩、ブラックペッパーで味を整えます
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6
温かいうちでも、冷めても美味しい「サラミとにんじんのシリシリ」の完成です
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