ワンポットで まいたけとベーコンのクリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- まいたけ 1/2パック
- ベーコン切り落とし 30g
- 塩 ふたつまみ
- バター 20g
- 水 400ml
- 牛乳 300ml
- コンソメの素（顆粒） 1本（4.5g）
- パスタ（細めのもの） 180g
- 粉チーズ（国産） 大さじ1〜2
- 粗挽き黒胡椒（好みで） 少々
作り方
- 1 まいたけは手で食べやすい大きさに裂く。
-
2
大き目のフライパンにバターを熱し、まいたけとベーコンを中火で炒める。まいたけがしんなりしたら塩をふる。
- 3 水、牛乳を加えて沸騰させ、コンソメの素を溶かす。
-
4
パスタを入れる。フライパンに入りきらない場合は半分に折る。
- 5 ふきこぼれやすいので火加減を調節しながら規定の時間ゆでる（途中で硬さを見ながら）
-
6
ソースが煮詰まり、好みのゆで具合になったら、塩、粉チーズで味をととのえて全体を絡める。
皿に盛って黒胡椒をかける。
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