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油揚げのたまご巾着 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
油揚げのたまご巾着
  • 300円前後

簡単に作れるのであと一品欲しい時などに作ります。残ったときはお弁当のおかずにします。

作り方

  • 1

    油揚げは熱湯をかけ油抜きし、上を切り袋状にする。

  • 2

    たまごを小さい容器に割り、油揚げの中に流し込み爪楊枝で止める。

  • 3

    鍋に◎を全部入れ沸騰したら2を入れ落し蓋をし弱火で10~15分コトコト煮る。

  • 4

    しっかり味がしみたら半分に切り器に盛り付けて完成。

きっかけ

Sサイズのたまごが安売りしていたので。

おいしくなるコツ

しっかり味を染み込ませること。

レシピID: 1130009576

公開日:2015.03.08

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関連情報

料理名
油揚げのたまご巾着
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
油揚げたまご巾着お弁当

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