HBで作るミスド風ふわふわドーナツ♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 HBにサラダ油以外の材料を全部入れ、ドライイーストはイースト容器に入れ生地コースでスイッチオン。

   

2. 2 生地を8等分にし、まるめて濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム。

   

3. 3 クッキングシートを8枚に切り、生地は好き形に成形し40度のオーブンで15分2次発酵させる。
   ※今回は丸とリングにしました。

   

4. 4 鍋に2cmくらいの深さの量のサラダ油をひき160度に温める。

   

5. 5 クッキングシートごと生地を入れ片面1分30秒〜2分でひっくり返しキッチンペーパーを取り出し裏面も1分30秒〜2分揚げる。

   

6. 6 油をしっかり切り粗熱が取れたら好きなトッピングをする。
7. 7 今回はチョコリングと生クリームを入れエンゼルクリームを作りました。