ゴーヤと豚肉のワサビ醤油炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種をギザギザのスプーンで綺麗に取る。なるべく白い部分がなくなるまで取る。これを２ミリ幅の薄切りにして水に３０分程度つける。
- 2 豚肉は一口大に切る。
- 3 フライパンに油を引き豚肉を入れて炒める。塩こしょうを振りゴーヤを加える。ゴーヤがしんなりするまで炒めて、◯の調味料を混ぜあわせたものを加える。
- 4 ３を水分が少なくなるまで炒めて完成です。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤと豚肉の炒めもの
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