モロヘイヤの冷たいお茶漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
モロヘイヤのおひたしをつくる。
モロヘイヤの茎を外して葉を沸かしたお湯で1分弱茹でる。
水にとって冷まし、水分を絞ったら細かく刻む。かつお節とだし醤油で味をつける。 -
2
器にご飯を入れて、そこに1と海苔茶漬けも入れて、冷たいお茶を注ぎ、できあがり。
お茶には氷も入れて冷やしたものでもよいです。
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