簡単☆包まないデミ風オムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
材料はすべて切っておきましょう。
たまねぎ：スライス
しめじ：一口大
鶏肉：一口大
※たまごだけは乗せる直前にします。 -
2
◆バターライス
油（分量外）を少量引き、鶏肉→たまねぎの順で炒めます。
大方火が通ったら、バターを投入します。 -
3
バター投入直後、ご飯を入れてよく炒めます。
塩コショウを少々加えて、さらに炒め完成です（こちらはうす味です）。 -
4
◆デミ風ソース
油（分量外）を少量引き、たまねぎ、しめじを炒めます。 -
5
大方火が通ったら、水（材料の水）でコンソメを溶いたもの、ケチャップ、ウスターソースを投入します。
水分が飛ばすように炒め、完成です。 -
6
たまごをフォークでよくほぐし、温めたフライパンに投入します。
10秒程度、箸でスクランブルエッグを作る要領でぐるぐるします。 - 7 完全に固まらないうちに、そのままバターライスの上に乗せて、さらにデミ風ソースをかければ完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- オムライス
- 料理名
- デミグラスソース オムライス
LisDor*
はじめまして☆
年に1度強力粉を25キロ購入して、強力粉料理をせっせと作っています。
ホットケーキ、パウンドケーキ、クッキー、パン、ホワイトソース系等様々な料理を作っています！
強力粉だけでも美味しいお菓子＆食事できます♪失敗はつきものさ！（笑）
他にもお安く済む料理が大好きです☆ミもやしとキノコはお友達ｗ
（クックパッドにも*milleffy*という名前で投稿しています。）
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