簡単☆夏バテでも食べれられるマーボー茄子風丼 レシピ・作り方
材料（1，2人分）
作り方
-
1
材料を切ります。
茄子：乱切り
しめじ：ほぐす
豚肉：一口大 - 2 油（分量外）をフライパンにひき温め、豚肉を炒めます。大体火が通ったら、茄子、しめじも加えます。
- 3 ある程度火が通ったら、水を加えます。続いて、鶏がら、豆板醤、塩を加えて味を調えます。
-
4
味が整ったら、水溶き片栗粉（水は分量外）をつくり、火を弱めにして加えます。とろみが付いたら完成☆
ご飯載せて食べちゃいましょう！ -
5
*シャンタンDXはペースト状なので、正確な分量が…味を見つつ、調節してください！
シャンタンDXは1㎏ですが、便利で美味しいのでおススメです。 -
6
*茄子以外ガラッと変えて…にんじん、しいたけ、もやしです。
肉なしでも辛めの味付けが美味しい☆
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LisDor*
はじめまして☆
年に1度強力粉を25キロ購入して、強力粉料理をせっせと作っています。
ホットケーキ、パウンドケーキ、クッキー、パン、ホワイトソース系等様々な料理を作っています！
強力粉だけでも美味しいお菓子＆食事できます♪失敗はつきものさ！（笑）
他にもお安く済む料理が大好きです☆ミもやしとキノコはお友達ｗ
（クックパッドにも*milleffy*という名前で投稿しています。）
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夏バテでも辛いものは不思議と食べられます＾＾*