さつま揚げと玉ねぎ＆ニラの甘醤油 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- さつま揚げ ２～４枚（大きさによって）
- 玉ねぎ ２分の１玉
- にら ３～４本
- ☆醤油 小さじ２分の１
- ☆みりん 小さじ１
- ☆砂糖 小さじ２分の１
- ☆オイスターソース（好みで） 小さじ２分の１弱
作り方
-
1
さつま揚げは一口に切ります。
にらはみじんぎり、玉ねぎは薄切りにします。
さつま揚げは熱湯をかけて油抜きします。 -
2
中火のフライパンに油をひき、玉ねぎとニラを炒めたら、さつま揚げも入れて焼き色を付けます。
- 3 弱火にして、☆の調味料を入れて煮絡めたらできあがり。
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