里芋の和風グラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋は皮をむいて茹で、荒く潰しておきます。
2. 2 フライパンにマーガリンを溶かして、ざく切りにしたほうれん草と薄く斜めに切ったネギを炒めます。

   

3. 3 潰した里芋を加えてさっと炒めます。

   

4. 4 牛乳を注いでよく混ぜ合わせます。

   

5. 5 とろみが出てきたら味噌と粉末だしを加えて、よく混ぜます。
6. 6 塩で味を整えます。
7. 7 器に入れて、チーズをのせて、オーブントースターで５～６分焼いて完成です！

   

8. 8 写真は、余ったハンバーグの上に里芋ソースをかけて、ハンバーググラタンにしています♪